小松菜と油揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
小松菜は水洗いし、５ｃｍ程度の長さに切る
油あげは横半分に切り、１ｃｍ幅に切る - 2 フライパンに油をひき、小松菜と油揚げを入れて小松菜がしんなりするまで中火で炒める
- 3 だしの素、砂糖、しょうゆを加えて炒めながら混ぜる
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関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と油揚げの炒め物
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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