ふっくらハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油(分量外)を小さじ１、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒めて冷ましておく。
-
2
ボールに、①とすべての材料を入れてよく捏ね合わせる。
-
3
お好みの形や大きさにして、フライパンで焼く。
片面に焦げ目がつけば裏返し、そのあと、水または酒を大さじ１ほど入れてふたをして蒸し焼きにする。 -
4
ハンバーグに火が通れば出来上がり。
我が家は今回、茹でたにんじんとケチャップ・ウスターソース・砂糖・水をからめました。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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半量で作ってお弁当にも♪