ごろっと♪桃ゼリー（その１） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 桃 大きめと小さめ各１個（計２個）
- ゼラチン ５ｇ
- フルーツ缶のシロップ 大さじ５
- レモン汁 １０滴
- 水 １００ｍｌ
作り方
- 1 ゼラチンに大さじ１（分量外）の水をかけてふやかしておく
- 2 小さいほうの桃は皮を剥き、適当な大きさにカットしてジューサーまたはフードプロセッサーで固形がなくなるまで細かくする
- 3 大きいほうの桃も皮を剥き、形は適当で良いができるだけ大きめにカットする
- 4 鍋に水とゼラチンを入れ、ゼラチンが溶けるまで加熱する
- 5 ゼラチンが溶けたら火を止め、２とフルーツ缶シロップとレモン汁を加える
- 6 器に３を入れ、５を流し込み冷蔵庫で冷やし固める
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 桃ゼリー
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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