オクラとトマトのめんつゆ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
オクラはさっと塩茹でして色が変わらないように冷水にさらします。
その後斜めに切ります。 -
2
トマトは皮をむき、種を取り、食べやすい大きさにきります。
※トマトは8等分してから皮を剥くと簡単。湯剥きしなくてOKです。 - 3 オクラとトマトを軽く混ぜ、麺つゆをかけてかつお節をのせて出来上がり。
きっかけ
オクラとトマトが大好きな娘のために和風にアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
トマトのちょっとした下ごしらえでぐーんと美味しさアップです。
- レシピID:1540002264
- 公開日:2011/08/19
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラとトマトのめんつゆ和え
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あーやん0325ポッパー2014/08/06 21:49さっぱりしていて夏にぴったりですね^^
御馳走様でした。
お酒のおつまみにどうぞ~