我が家の定番！やわやわニンニク豚焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 薄切り豚肉（今回は肩ロース） 200ｇ
- ニンニク 1片
- 片栗粉 大2
- 醤油 大2～3
- 酒 大1
- 塩コショウ 少々
- 飾付け用野菜（青ねぎ・プチトマトなど） 適量
作り方
-
1
肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをします。
ニンニクはすりおろします。
-
2
ボールの中に（ポリ袋でも可）
材料と調味料をすべて入れてモミモミし、5分くらい置きます。 -
3
油をひいたフライパンで炒め、最後に味見をし、醤油が足りない場合はさっとかけ回します。
出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 焼肉
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love93532012/02/04 00:00
ずぅーっと気になっていたこちらのお料理☆ようやく作ってみましたぁ！！
にんにくと片栗粉で、お肉がとっても柔らかく・・・❤
今回も争奪戦に～～！美味しかったです♪
レシピへのコメント
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片栗粉ちゃんすごい！
アット言う間にお肉にニンニク風味を封じ込め、柔らかく仕上げてくれます☆