カリカリ豚のさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし形切りに、しそは千切りに切る。
   
   ※しんしょうが、しば漬けはお好みで、切っても切らなくてもＯＫ！

2. 2

   豚バラ肉をカリカリになるまで炒める。
   
   ※炒める際、豚バラ肉から出た油をキッチンペーパーで吸いながら炒めると、カリカリに！

3. 3

   豚バラ肉がカリカリになったら、弱火にして、ポン酢を入れてさっとからめる。

4. 4

   ３に、切った玉ねぎ、しんじょうが、しば漬けを入れて、さっとからめる。

5. 5

   ４をお皿に盛り、きったしそ（大葉）とごまをふりかけて出来上がり！
   
   ※お好みでごまもふって！