しめじとハム、パプリカのカラフルマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、チューブにんにくを香りが立つまで炒め、ほぐしたしめじを加えてさらに炒めます。

2. 2

   しめじがしんなりしたら、一口大に切ったパプリカを加え、さっと炒めます。クレイジーソルトを加え、味をつけます。お好みであらびき黒胡椒を。

3. 3

   全体にオリーブオイルがまわったら、一口大に切った鶏はむを加えてざっくり混ぜ、火を止めます。

4. 4

   かぼすのしぼり汁をたっぷり回しかけ、マリネします。味を見て薄いようならクレイジーソルトを追加します。