ピリ辛 シャキシャキの 小松菜のナンプラー炒めっ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜は洗って、茎を4～5cm、葉を2cmほどに切っておく。
にんにくはスライス。 鷹の爪は指で割って、種を取っておく。
（あれば、きのこも食べやすいサイズにほぐしておく。） -
2
中火のフライパンでオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を温める。
（あれば、きのこ類を入れて炒め、その後、）小松菜の茎を加えて軽く炒める。 -
3
一旦火を止め、小松菜の葉、塩を加えて混ぜ、具をフライパンの端に寄せたら、
再度中火にして空いたスペースにナンプラーを垂らし一旦匂いを飛ばしてから、全体に混ぜ合わせて、できあがり♪
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜炒め
garako♪
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