マグロのしょうが角煮 レシピ・作り方

マグロのしょうが角煮
  • 約15分
  • 300円前後
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しょうがで魚の臭みが消えます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 マグロを2cm角に切る。しょうがは皮をむき、しょうがと大葉をせん切りにする。
  2. 2 鍋に調味料を入れて煮たったら、マグロとしょうがを加え、汁気が少なくなるまで煮る。
  3. 3 大葉をのせて完成です。

きっかけ

しょうがで魚の臭みが消えます。

  • レシピID:1540001141
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
マグロ生姜(新生姜)
関連キーワード
しょうが2011 マグロ 大葉 角煮
料理名
角煮
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