簡単美味しい！シャキシャキせん切りポテトのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 薄くスライスした玉ねぎをフライパンでサラダ油で炒める。しなっとしたらバターを加えてバターがなじむまで炒める。
-
2
バターを加え炒めた玉ねぎに小麦粉を投入し混ぜるように炒める。良く混ざったらここに少しづつ牛乳を入れていく。
小麦粉を伸ばすように - 3 牛乳をすべて入れたら水も加える。そこへ細切りにしたベーコンとジャガイモ、ほうれん草を投入。10分ほど煮る。
- 4 ジャガイモのしゃきしゃきした食感を残しつつ煮たら、そこへブイヨンを加え塩コショウで味を調える。
- 5 耐熱皿に入れてチーズを上にふりかけ、マヨネーズを格子状にトッピングする。オーブンで焼く
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- 料理名
- ポテトグラタン
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我家の☆毎日ゴハン2010/11/10 18:25
美味しかったです！！
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思いのほか美味しく出来ました。