メレンゲクッキー消費レシピ♪♪簡単カッサータ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
かりそめ太郎
カッサータとはシチリア島の伝統菓子でドライフルーツやナッツなどをまぜこんだ冷たいチーズアイスケーキです⭐大量に余りがちなメレンゲクッキーを入れると可愛くなる♪♪
材料（パウンド型1人分）
作り方
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1
クリームチーズは室温で柔らかくしておきます。ドライフルーツに洋酒をまぜレンチン1分。ボウルにクリームチーズを入れよくまぜクリーム状にします。⭐を加えてしっかりまぜあわせます。
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2
生クリームにグラニュー糖を加えて←この位までホイップします。ひとすくいとり1に混ぜ込み馴染ませます。
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3
1と2を合わせて、しっかりとまざったらメレンゲクッキーを壊さないようにサックリとしっかり馴染ませます。
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4
クッキングペーパーをセットした型(牛乳パックでも)に3を流し込みます。空洞が出来ないように角までしっかり押し入れます。上を平らにならして冷凍庫で一晩寝かせて出来上がり(*^^*)
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5
メレンゲクッキーのレシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530022284/
メレンゲを入れない場合はグラニュー糖を35グラムに⭐
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- チーズケーキ ドライフルーツ メレンゲクッキー消費 アイスケーキ
- 料理名
- カッサータ
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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