もやしと豚バラの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は2〜3センチ幅に切る。ニラは3センチ幅ぐらいに切る。
- 2 フライパンを中火で熱し豚バラを炒める。炒まったら一旦豚バラを取り出してもやしを炒め塩こしょうする。
-
3
もやしが炒まったらニラと
豚バラを入れオイスターソースと料理酒を加え炒める。 - 4 卵をといて炒めたもやしの上に流して蓋をして中火弱で1〜2分焼く。
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