もずく酢ぶっかっけそうめん レシピ・作り方

もずく酢ぶっかっけそうめん
  • 約10分
  • 300円前後
サ苗
サ苗
1人分ずつパックに入った三杯酢のもずく酢を使った簡単そうめんアレンジレシピです。

材料(2人分)

  • そうめん 150g(3束)
  • トマト 小2個
  • きゅうり 1/2本
  • もずく酢 120g(2パック)
  • あごだし醤油(めんつゆ) 大さじ2
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 トマトは8等分にカットし、きゅうりは細切りにします。
  2. 2 そうめんはたっぷりのお湯で1分半〜2分くらい茹でます。
  3. 3 そうめんを器に盛り、もずく酢とだし醤油、生姜を加えて混ぜます。
  4. 4 トマトときゅうりを飾りゴマを振って出来上がり。

きっかけ

そうめんにもずく酢が合うとわかったからです。

おいしくなるコツ

めんつゆでもいいですがあごだし醤油が美味しくて好きです。 トマトはミニトマトでもいいと思います。

  • レシピID:1530021741
  • 公開日:2022/07/19
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