カブや大根のマリネサラダ レシピ・作り方

カブや大根のマリネサラダ
  • 約30分
つやこさん@レシピ投稿お休み中
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お好きなお野菜で作るとてもおいしい生ハムのマリネサラダです!

材料(2人分)

  • 今回のお野菜(あやめ雪かぶ) 1個
  • 生ハム 1/2パック
  • シードレス葡萄(なくてもOK) 10粒程度
  • ●オリーブオイル 大さじ3
  • ●米酢 大さじ3
  • ●はちみつ 小さじ1
  • ●塩コショウ 5ふり程度
  • お好みでカッテージチーズ 大さじ2
  • 塩(塩もみ用) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 あやめ雪かぶはよく洗って皮付きのまま半分に切り薄くスライスする。ボウルに塩とかぶを入れてよく揉んで5分程度おき水で洗い水気を切る。
  2. 2 シードレス葡萄はあらって半分にカットしておく。ボウルに●の調味料を入れはちみつがとけるまで混ぜ合わせる。
  3. 3 2のボウルにかぶ、シードレス葡萄、一口大に切った生ハムを入れて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で1時間程度味をなじませる。
  4. 4 お好みでカッテージチーズをかけて完成です(今回はチーズなしです)

きっかけ

あやめ雪かぶが収穫できたので作りました。 お好みお野菜でマリネしてください。

  • レシピID:1530021674
  • 公開日:2022/06/24
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/09/02 22:20
    カブや大根のマリネサラダ
    つやちゃん♪マリネサラダお弁当に作りました✧˖°身体に良いですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪
  • 夢シニア
    夢シニア
    2022/06/28 18:44
    カブや大根のマリネサラダ
    つやこちゃん
    かぶのマリネ作りおきにも
    良いですね♪
    今度沢山作ります(*^^*)
    とってもさっぱりして
    美味しかったです♪

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