しょうが香るガッツリ牛丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿って薄切りにしておく。
- 2 ショウガはすりおろしておきます。鍋に１と●、ショウガを入れて煮立ったらアクを取り除き、蓋をして弱火で5分ほど煮ます。
- 3 ２のふたを取って、さらに煮詰まるまで6分ほど煮て煮汁が少し残るまで煮詰めたら完成です。お好みで最後に溶き卵を流しいれてもOKです。
- 4 どんぶり鉢にごはんを盛り付け３をかけてお召し上がりください。
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