外はカリッと中はジューシーなから揚げ★お弁当にも レシピ・作り方

外はカリッと中はジューシーなから揚げ★お弁当にも
  • 約1時間
つやこさん@レシピ投稿お休み中
つやこさん@レシピ投稿お休み中
お弁当のおかず人気ナンバーワン?なから揚げの作り方です

材料(4人分)

  • 鶏モモ肉 400g
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●にんにくチューブ 小さじ1
  • ●しょうがチューブ 小さじ2
  • ●塩こしょう 3つまみ
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 天ぷら鍋の底から半分くらい

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切り、ポリ袋などに●の調味料を入れて鶏肉を袋の上からもんでなじませます。さらにマヨネーズを加えもみます。
  2. 2 1を30分ほどおいて粉類がなじんだら、天ぷら鍋に油を入れて170度に熱します。
  3. 3 小麦粉と片栗粉をボウルに入れて混ぜ合わせ、1の肉を一つ一つ入れて粉を薄くまぶします。
  4. 4 天ぷら鍋に3を5個くらいずつ入れて、表裏がこんがりとするまで裏返しながら揚げます。
  5. 5 油をきってさらに盛り付け完成です。

きっかけ

お弁当にから揚げを入れたかったので作りました

  • レシピID:1530021101
  • 公開日:2022/01/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ
つやこさん@レシピ投稿お休み中
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(6件)

  • aiai.y
    aiai.y
    2022/03/17 22:48
    外はカリッと中はジューシーなから揚げ★お弁当にも
    美味しかったです♪
  • コパ4842
    コパ4842
    2022/02/17 00:15
    外はカリッと中はジューシーなから揚げ★お弁当にも
    美味しくできました
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/02/05 15:04
    外はカリッと中はジューシーなから揚げ★お弁当にも
    つやこさん♥️今日は早めに夕飯の準備を♪唐揚げ作りました☘️こちらも雪、今朝少し積もっていて、今もチラチラ**子供が出かけてるので積もらないといいな(;_・)
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/02/04 21:38
    外はカリッと中はジューシーなから揚げ★お弁当にも
    お弁当No.1!から揚げ(*´∇`)ノカリッとジュ~シ~(´﹃`)頬落ち笑(*´∇`)ノ恵方巻きたくさん食べましたか(*´∇`)ノレシピしてるとやや1ヶ月進み笑

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る