ルゥいらずの米粉シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは半分に切ってスライス
   鶏肉・にんじん・じゃがいもを食べやすい大きさに切る
2. 2 鍋に油をひき、玉ねぎが透き通るまで炒める
   焦がさないように注意
3. 3 鶏肉を加え、色が変わるまで炒める
4. 4 にんじんとじゃがいもを加え、軽く炒める
5. 5 コンソメと水を加え、沸騰したら弱火にして蓋をして10分煮る
6. 6 米粉に少しずつ牛乳を加えて溶いておく
7. 7 鍋に米粉を溶かした牛乳を加える
8. 8 焦げないように鍋底からよく混ぜながら弱火で煮る
   
   ふつふつしてから5分ほど
9. 9 塩で味を整えて完成！