生姜で温まる*野菜たっぷりお味噌 レシピ・作り方

生姜で温まる*野菜たっぷりお味噌
  • 約15分
  • 100円以下
Yosho.w7
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大根・人参・キャベツが入った野菜たっぷりのお味噌です*
生姜入りで体が温まりますよ(*^-^)

材料(2人分)

  • 大根 2cm
  • 人参 2cm
  • キャベツ 2枚
  • (☆)水 400cc
  • (☆)和風だしの素 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ2
  • 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1 大根と人参は皮を剥いていちょう切りにする。
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2 鍋に(☆)・大根・人参を入れて中火にかけ加熱する。
  3. 3 大根が透き通ってきたらキャベツとおろし生姜を加え、キャベツがしんなりするまで加熱する。
  4. 4 弱火にして味噌を溶かし入れる。
  5. 5 器に盛り付け、刻みねぎを散らす。

きっかけ

中途半端に余っていた野菜を色々入れてお味噌汁を作りました*

おいしくなるコツ

お好みで玉ねぎやしめじなどを加えても美味しいです◎

  • レシピID:1530020451
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)生姜(新生姜)大根の味噌汁キャベツの味噌汁
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