巻かない♪簡単オムライスレシピ・作り方

Name: 巻かない♪簡単オムライス
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; ウインナー 2本; ミックスベジタブル 大さじ3; オリーブ油 大さじ1; (A)ウスターソース 大さじ1; (A)ケチャップ 大さじ2; ご飯 お茶碗1膳分; バター 10g; 卵 2個; (B)塩 少々; (B)牛乳 大さじ1; 乾燥パセリ(あれば) 適量

約15分
300円前後

Yosho.w7

卵を巻かずに作るオムライスです♪
私のような(?)不器用な方でも作りやすいので、ランチなどにおすすめですよ(*^-^)

みんながつくった数 4 件

材料（1人分）

玉ねぎ 1/4個
ウインナー 2本
ミックスベジタブル大さじ3
オリーブ油大さじ1
(A)ウスターソース大さじ1
(A)ケチャップ大さじ2
ご飯お茶碗1膳分
バター 10g
卵 2個
(B)塩少々
(B)牛乳大さじ1
乾燥パセリ(あれば) 適量

作り方

1 玉ねぎとウインナーは粗みじん切りにする。

ボウルに卵を割り入れ、(B)を加えて溶きほぐしておく。
2 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが透き通ったら、ウインナーとミックスベジタブルを加えて火が通るまで炒める。
3 (A)を加え、ケチャップの香りが立ったらご飯を加えて全体に味が馴染むように炒める。
火から下ろして器に盛り付ける。
4 キッチンペーパーでフライパンを拭き取り、バターを入れて中火にかける。
バターが溶けたら卵を流し入れ、半熟状になったら火から下ろしてご飯の上にのせる。
乾燥パセリを散らして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お家にあるものでランチにオムライスを作りました♪ 私は不器用で卵を巻く自信がないので笑、卵をご飯にのせる方法で作っています。

おいしくなるコツ

・ケチャップを加えたあと、しっかりとケチャップを加熱することで酸味が和らぎます。・卵を流し入れたあと混ぜすぎるとそぼろ状になってしまうので、大きく混ぜてください。

レシピID：1530020131
公開日：2021/09/14

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つくったよレポート（4件）

らぶり31
2022/06/12 14:23

高くて良い玉子をもらったので、こちら参考に作りました！
テフロン加工のフライパンではないのうまくいかずでしたが美味しくできました！
わんなん
2022/01/29 14:56

使った卵が小さかったみたいで、ちょっと見栄えが…(^_^;)
でも美味しかったです♪
ごちそうさまでした( ^ω^ )
( ◠‿◠ )s
2021/09/20 11:48

ご馳走様でした(^_^)
にしたか
2021/09/16 18:44

おいしく作れました。ありがとうございます。