日本人の食卓風景（ごはん、お好み副菜、発酵食品） レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 2膳
- 発酵食品（今回きゅうりの浅漬け） 2盛り
- 副菜（今回イカ大根）↓材料 2皿分
- 冷凍いか 1杯
- 大根 1/2本
- 人参 1/2本
- 水 300ml
- めんつゆ（2倍濃縮） 160ml
作り方
-
1
主菜を作ります（お好みの主菜を作ってください）
今回イカと大根の煮物です。 - 2 大根人参は乱切り、冷凍カットいかは解凍します。大根は下ゆでしておきます。鍋に水と麺つゆをいれ火にかけにたたせ、大根人参イカをいれて煮汁が半分程度になるまで煮て完成です。
- 3 茶碗にごはん、おつけもの、お好みの主菜（今回はイカ大根）を盛り付けて日本人の質素和食のできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 昼食の献立（昼ごはん）
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
sweet sweet ♡2022/07/26 20:02
高菜漬けと肉じゃがで作りました✧˖°日本料理最高ですね(/>◡<) / ♫* -
ミニー70152022/04/15 07:39
つやこさん♪糠床は夏は発酵し過ぎて、冷蔵庫に入れると漬かるの遅くて、毎年新しい糠床にすることになるの^^;今年も最近作った糠床のきゅうりです(๑˃̵ᴗ˂̵)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
