これとご飯があれば☆旨味たっぷり肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は長さを半分に切る。
豆腐は６等分に切る。 - 2 玉葱は横１cm幅に切り、えのきは根本を切り落として小房に分ける。
- 3 フライパンにAをすべて入れて煮立て、豚肉を加えてさっと火を通して取り出す。
- 4 ５のフライパンに玉葱を入れて蓋をし、しんなりするまで煮る。
- 5 えのきを加えてさっと煮、豆腐を加えて煮汁をかけながらさらにひと煮する。
-
6
豚肉を戻し入れてひと煮し、器に盛る。
好みで小葱をちらす。
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- 料理名
- 肉豆腐
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ゆとろん2021/09/19 10:02
具材が染々、いいお味～ご飯進みますね。
レシピへのコメント
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出汁いらず、シンプルな調味料を煮立てて具材を煮るだけの簡単おかずです。