おうちで本格中華＊回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は5cm幅に切る。
ピーマンはひと口大に切る。
キャベツはざく切りにする。
白ねぎはみじん切りにする。 - 2 (☆)を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンに胡麻油・白ねぎ・おろし生姜・豆板醤を入れて弱火にかける。
- 4 香りが立ったら、豚バラ肉を入れて中火で炒める。
- 5 豚バラ肉の色が変わったら、ピーマン・キャベツを加えて炒める。
- 6 キャベツが少ししんなりしたら(☆)を加えて炒める。
- 7 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付ける。
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白いごはんと相性バッチリでお箸が進みますよ〜(*^^*)