山芋のカリカリ揚げレシピ・作り方

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約15分
100円以下

おさるのじょーじ

さっとあえて揚げるだけ！カリカリの山芋揚げです。
おつまみにもぴったりです。

材料（2人分）

山芋: 100〜150g

●白だし: 大さじ1

●醤油: 大さじ1

●みりん: 小さじ1

片栗粉: 大さじ2〜

作り方

1

●をボールに合わせる
2

山芋を食べやすいサイズに切ってボールに入れる
3

全体に調味料をあえて5分程おく
4

片栗粉を全体にまぶす
5

揚げ物鍋に油を入れて、180度で3分揚げて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山芋が安かったので作ってみました。

公開日：2021/07/09

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カテゴリ: 山芋簡単おつまみその他の揚げ物その他のから揚げ大和芋

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おさるのじょーじ 7歳と4歳の子育て中です。簡単でおいしいレシピを目指しています。

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