新じゃがいもで作るホクホクポテサラ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮をむきます。大き目のいちょう切りにして、水に5分ほどさらして、ザルにあげておきます。
- 2 鍋に水とじゃがいもをいれ強火にかけ沸騰したら火を弱めて１０～20分竹串がすっと通るまでゆでて、お湯を捨てて粉拭き芋の状態にして、潰しておきます。
- 3 きゅうりは小口切りにしてボウルにいれ塩をまぶして軽く揉み、5分ほどおいて水気を絞っておきます。ハムは食べやすい大きさに切ります。
- 4 ２．３をボウルに入れ、マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウを入れてよく混ぜます。一度味見をして足りない場合マヨネーズを足します。好みの味になれば出来上がりです。
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aiai.y2021/07/15 18:55
レシピを参考にさせて頂きました♡
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