えのきと木綿豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐をサイコロ状に切る。えのきは根をを切り落とし、半分の長さに切る。
- 2 鍋に水、出汁パック、えのきを入れて火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め、2分加熱を続ける。
- 4 火を止め、合わせ味噌を溶く。
- 5 木綿豆腐を入れ、再び火にかけてもうひと煮立ちさせる。
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