サバの梅煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鯖に塩をして15分ぐらい置いておく。出てきた水分をペーパーでしっかりと拭き取る。
- 2 鍋に〇の材料を入れ一度に立たせ、梅干し、サバを加え、落し蓋をして10分程煮る。
- 3 鯖に火が通ったら火を止める。
きっかけ
鯖と梅干しがあったので。
おいしくなるコツ
煮ている間は出来るだけ鯖を触らない。梅干しの塩分濃度によって醤油の量は微調整してください。
- レシピID:1530018399
- 公開日:2021/03/22
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