シンプルに☆小松菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って
   5cmぐらいに切る。
   長ネギは斜め切りにする。
   卵は溶きほぐして
   塩コショウをして
   混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し
   小松菜を炒めて
   取り出しておく。

3. 3

   2のフライパンをきれいにして
   サラダ油大さじ2を熱し
   1の卵液を流し入れて
   大きくかき混ぜ
   炒める。

4. 4

   長ネギも加えて炒め
   小松菜を戻し入れて
   酒、塩、コショウで
   味を調える。