おせち料理にも♪紅白なます レシピ・作り方

おせち料理にも♪紅白なます
  • 約10分
  • 100円以下
いろのまんま
いろのまんま
お正月用にも普段の副菜にも簡単に作れて良いです。

材料(4人分)

  • 大根 1/4本
  • にんじん 1/3本
  • 小さじ2/3
  • ①酢 大さじ4
  • ①砂糖 大さじ2
  • ごま(なくても可) 大さじ2

作り方

  1. 1 大根、にんじんはそれぞれ4cmの長さで千切りにする。
  2. 2 1に塩を振り入れ水分が出てきたらギュッと絞る。(ポリ袋に入れてするとやりやすいです)
  3. 3 ボウルに①を入れて混ぜ、2を加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 ごまをふって出来上がり。

きっかけ

お正月用に作りました。

おいしくなるコツ

ごま好きなので上からかけていますが、なくても構いません。炒りごまでもすりごまでもどちらも美味しいです。

  • レシピID:1530017187
  • 公開日:2021/01/23
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