チンゲン菜ときくらげと卵と豚肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きくらげはぬるま湯で戻す。きくらげ、チンゲン菜、にんじんを食べやすい大きさに切る。
-
2
ボールにＡの油以外を入れよく混ぜる。フライパンにＡの油を入れ熱し、いり卵をつくる。
出来た煎り卵はバットに上げておく。 - 3 フライパンを中火に熱し油をひき、豚肉を炒め、塩・胡椒をし、1の野菜を加え炒める。鶏がらスープを入れ、塩・胡椒で味を調える。
- 4 ３に卵を混ぜ合わせたら出来上がり。
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