お弁当にもぴったり!きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(4〜人分)
作り方
-
1
ごぼう、人参、れんこんをお好みのサイズに切る
ごぼうとれんこんは水にさらしておく - 2 ●を合わせておく
- 3 中火で熱したフライパンに油を引いて、水を切ったごぼう、れんこんと人参を3分半程炒める
- 4 3に2で合わせておいた●を加え水分が8割ぐらいなくなるまで煮る
- 5 4に○を加えて1全体に照りが出たら完成(約1分)
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