かんぴょうの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- かんぴょう 15g
- 水 100ml
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 かんぴょうをぬらし、軽くやわらかくなるまで塩もみする。
- 2 流水で塩流す。
-
3
かんぴょうを15分茹でる。
-
4
ざるにあげ、冷めたら絞って水を切る。
- 5 鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ、煮立たせる。
-
6
煮たったらかんぴょうを入れ、10〜15分煮て完成。
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- カテゴリ
- かんぴょう
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あけぼのマジック2021/04/11 08:32
美味しかったです♪
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