なすと豚肉の揚げ浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすを切る
- 2 豚肉を片栗粉でまぶす
- 3 なすと豚肉をそれぞれ揚げる
-
4
1.汁をつくる
だし水に醤油、お酢、みりん、砂糖をいれ煮詰める
2.揚げたなすと豚肉をだし汁の中にいれる - 5 少し馴染むまで10分ほど煮たたせ、味を見て完成
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