超ヘルシー！焼き野菜春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
竹の子、椎茸、にんじんは千切り
ニラは3センチくらいに切る。
生姜はすり下ろしておく。 -
2
ごま油をフライパンに回し入れ、生姜を入れて香りが立ったら、竹の子、椎茸、にんじんを順番に入れて炒める。
火が通ったらモヤシ、ニラを入れて、中華だし、オイスターソース、味付けをする。
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3
水分が出ないように、水溶き片栗粉を回し入れて、少し火を強めてから止める。
皿に移して、少し冷ます。
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4
ここで、オーブンを２１０度に温める。
春巻きの皮に8等分した具材を置き、手前側を折り、一回転させ、両端を折り、最後の隅に水溶き小麦粉を塗って止める。 -
5
並べた春巻きにごま油を塗る。
ごま油を皿に出して絡めてから並べても良い。
オーブンが温まったら、天板に並べて1３分焼く。
焼き加減はお好みで、もう3分焼いても良いかもしれません。
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カロリー控えて、たっぷり食べよう。
パリパリで美味しいよ♪