暑い夏にピッタリ！ごま油香るゴーヤのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かす。
その間に、ゴーヤを縦半分に切り、わた、種をスプーンで取る。
3~5ミリくらいの薄切りにする。 -
2
沸騰したお湯に塩少々入れ
ゴーヤを茹でる。
茹で過ぎない方が
美味しいと思いますがお好みで。
私はシャキシャキが好きです。
茹でている間に★の材料をボールへ。 -
3
★の材料を入れておいたボールに
よく水を切ったゴーヤを入れて混ぜる。 -
4
器に盛り
糸唐辛子を乗せて完成。
鰹節をかけても美味しいです！
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- カテゴリ
- ゴーヤ おひたし
- 料理名
- ごま油香るゴーヤのおひたし
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