簡単＊オニオンソースのポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース厚切り肉 2枚
- 塩コショウ 少々
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 小1
- ●砂糖 大1
- ●みりん 大2
- ●醤油 大1.5
- ●にんにくチューブ 1㎝
- ●しょうがチューブ 2㎝
作り方
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1
豚肉を肉叩きで叩くが、包丁で筋を切るように叩き、塩コショウを薄くまぶす。
玉ねぎはみじん切りにしておく。 - 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼いていく。
- 3 豚肉の両面にしっかりと焼き目がつき、中まで火が通ったらフライパンからおろし、食べやすい大きさに、カットして皿に盛り付けておく。
- 4 フライパンに玉ねぎと●の調味料を入れて、玉ねぎがくたくたになるまで煮詰める。
- 5 4のソースを豚肉にかけたら完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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つばころりん。2021/03/15 20:33
夕食のメインが簡単に出来ました。
ソース美味しかったです。
また作ります♪
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