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簡単*オニオンソースのポークソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肩ロース厚切り肉

    2枚

  • 塩コショウ

    少々

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • サラダ油

    小1

  • ●砂糖

    大1

  • ●みりん

    大2

  • ●醤油

    大1.5

  • ●にんにくチューブ

    1㎝

  • ●しょうがチューブ

    2㎝

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単*オニオンソースのポークソテー
  • 300円前後

お肉を焼いて、その肉汁でソースを作るので簡単美味しいです◎

作り方

  • 1

    豚肉を肉叩きで叩くが、包丁で筋を切るように叩き、塩コショウを薄くまぶす。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼いていく。

  • 3

    豚肉の両面にしっかりと焼き目がつき、中まで火が通ったらフライパンからおろし、食べやすい大きさに、カットして皿に盛り付けておく。

  • 4

    フライパンに玉ねぎと●の調味料を入れて、玉ねぎがくたくたになるまで煮詰める。

  • 5

    4のソースを豚肉にかけたら完成。

きっかけ

簡単に夕ご飯のおかずを作りたくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎソースを煮詰める際にいんげんやにんじんなどを一緒に煮詰めると付け合わせ野菜も一緒にできます◎

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理:
定番の肉料理 > ポークソテー
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1530014295

公開日:2020.03.12

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