豆腐と野菜のめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をさいの目切り、長ネギは細切り、白菜は小さめな一口大に切り、人参を細切り、しめじは石づきを切りほぐします。
- 2 鍋に①と水を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、15分くらい煮ます。
- 4 めんつゆを入れて混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5 温泉卵をのせたら完成。
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