大根あんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍うどんは表示時間通りにレンジで加熱して、器に盛りつける。
- 2 大根は4㌢の長さに切り、5㍉角の細切りにする。豚バラは一口大に切る。
- 3 フライパンに油（分量外）をひいて、大根を入れて中火でしんなりするまで炒める。
- 4 そこへ豚バラ肉と豆板醤を加えて、火が通るまで炒め合わせる。
- 5 ④に★の調味料をすべて合わせて入れ、水と鶏がらスープの素を加えて2分煮込む。次に水溶き片栗粉を回しかけて、トロミをつける。
- 6 うどんに⑤をかけて完成。
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