簡単＊冷凍コーンでポタージュ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんを薄切りにし、冷凍コーンと一緒に小鍋に入れる。
- 2 小鍋に水(野菜が軽く浸かるくらいの分量)を入れ、蓋をして弱火でじっくり煮込む。
- 3 にんじんがくたくたになる位煮込んだら火を止めて、ブレンダーでポタージュ状にする。
- 4 牛乳とコンソメを加え、再度火にかけて沸騰し始めたら火を止めて完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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