簡単＊我が家の味玉 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ゆで卵 4個
- 砂糖 大2
- 醤油 大2
- みりん 大2
- 酒 大1
- 小ねぎ お好みで
作り方
- 1 調味料を耐熱ボールに入れ、電子レンジで600w1分程度加熱するか、フライパンに入れて一煮立ちさせる。
-
2
お好みの固さのゆで卵を作る。
（我が家は子どもも食べるので沸騰してから12分程茹でる固茹でですが、半熟の方が美味しいです。） - 3 ポリ袋に調味料とゆで卵を入れ、空気を抜いて半日〜一晩程度冷蔵庫で漬ける。
- 4 卵を半分に切り、お好みで小ねぎを散らして完成。
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さくこー
ご訪問ありがとうございます！
4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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