もやしの巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油の半量（小さじ1）を入れる。
- 2 もやしを全量ひろげて入れる。次に卵を割り落とすくぼみを3箇所あける様にもやしを寄せる。
- 3 そのくぼみに卵を割り落とす。蓋をして、3〜4分蒸し焼きにする。
- 4 ごま油の残り（小さじ1）としょうゆを回しかけて完成。
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