炒り豆腐のみそ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペッパーに包み水気をきる。
- 2 ごぼうとにんじんは、薄く斜め切りにする。
- 3 鍋にごま油を入れて、豆腐を手で崩しながら入れる。ヘラなどで細かくつぶしながら炒める。
- 4 ③にごぼうとにんじんを加えて、3分程しんなりするまで炒め合わせる。
- 5 だし汁を加えて、2〜3分煮込む。
- 6 火を止めて、みそをとかしたら完成。
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