栄養たっぷり！豚肉とキクラゲのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 豚肉(今回はブロック) 400～500g
- 玉ねぎ 1個
- 乾燥キクラゲ 5～10g
- トマト缶 1缶
- おろしニンニク チューブで2cm
- 油 大さじ1
- ローリエ(あれば) 1枚
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉はブロックの場合は1口大に切り、下味で塩胡椒を少し揉みこんでおく。
キクラゲは水で戻した物を1口大にきる。
玉ねぎも3cm角に切る。 -
2
油(オリーブオイルでもサラダ油でも)を鍋に熱して豚肉から炒め、色が白っぽくなったら玉ねぎとキクラゲを加えて炒める。
-
3
玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶とニンニクチューブを投入して、ザッと混ぜて、ローリエ1枚加えて蓋をし、弱めの中火で10分ほど煮込む。(途中混ぜて)
-
4
塩胡椒、ケチャップ、ウスターソースを入れて調味したら出来上がり。(写真は煮込む前です。)
あなたにイチオシの商品
関連情報
YaNamyu
短大生、高校生、中学生、小学校。2男2女の子育て奮闘中です。食べ盛りばかりです。(旦那も含め…)更に食べ盛りの息子達や、ダイエットが気になる娘の為にも栄養も考慮しながら、ズボラな私でも嫌にならない節約！かさまし！時短！家にある調味料で作れる家庭料理を心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
