ケチャップソースハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんをすりおろす。軽く水気を絞る。
- 2 ボールに合い挽き肉と①を入れる。牛乳に浸したパン粉と卵、塩と胡椒を加える。粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3 ハンバーグだねを丸く形を整えたら、フライパン並べ入れて2分焼く。
- 4 ひっくり返して、フライパンの蓋をする。5分蒸し焼きにする。中まで火が通ったら皿に盛り付ける。
- 5 ハンバーグを焼いたフライパンをそのまま利用してケチャップソースを作る。
- 6 水とケチャップと顆粒コンソメスープを入れて1分煮詰める。とろみが出たらハンバーグにかけて完成。
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