豆腐のじゃこオクラのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は6等分してキッチンペーパーに包み水切りする。

2. 2

   オクラは耐熱容器に入れて、30秒レンジで加熱して輪切りにする。★の調味料で和える。

3. 3

   フライパンにしらすを入れる。1〜2分程炒めて、カリッとさせたら取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて、豆腐を3〜4分焼く。焦げ目がつくように香ばしく焼く。

5. 5

   皿に豆腐を盛りつけて、オクラとしらすをのせる。かつお節をふりかけて、好きなだけめんつゆをかけて食べて下さい。