れんこんハンバーグとろとろチーズ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りしておく。れんこんはすりおろして、軽く水をきる。
- 2 ボールに合い挽き肉と①を入れて、★の調味料を加える。よく混ぜ合わせる。
- 3 ハンバーグのたねを4つに分けて、手で丸め形を整える。
- 4 フライパンで③を焦げ目がつくように、両面で3分焼く。
- 5 ④の上にスライスチーズを四つ折りにたたんでのせる。フライパンに蓋をして、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。
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