冷奴のオクラと錦糸卵のせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵は塩少々で味をつけ割りほぐして、薄焼きにする。千切りにしたら錦糸卵の出来上がり。
- 2 オクラは耐熱容器に入れ、40秒加熱。フタを開けずにそのまま蒸らす。その後、3㍉幅で切っておく。
-
3
豆腐を切り分けて、皿に盛る。
①と②をトッピングとしてのせたら完成。
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