チーズタッカルビ レシピ・作り方
材料（４人分）
- とりもも肉 ４まい
- きゃべつ ３ぶんの１玉
- にんじん １本
- さつまいも １本
- たまねぎ １こ
- ★コチュジャン 大３
- ★甜麺醤(あればで) 大１
- ★しょうゆ 大２
- ★にんにく(おろして)チューブでもOK ４かけくらい
- ★しょうが(おろして)チューブでもOK 大１
- ★粉とうがらし 大２
- ★酒 大２
- ★砂糖 大１
- 好みの溶けるチーズ(うちはピザ用) すきなだけ
作り方
- 1 ★の材料を全部まぜてとりもも肉を一口大に切り、揉みこみ３０分以上漬け込んでおきます。前日でもOKです。
- 2 ホットプレートにごま油をひいて、硬いもの順に野菜を広げます。一番うえに漬け込んだとり肉をタレごと乗せフタをして１０分加熱します。
- 3 ぜんたい炒め合わせます。真ん中に溝をつくり溝にチーズをたっぷり広げてフタをしてチーズが溶けたら完成です＠＾－＾＠
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- 料理名
- チーズタッカルビ
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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ぽのぽ2021/02/25 19:48
とっても美味しかったです！有難うございます！
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さつまいもは是非入れてください♪♪