しいたけの軸入り味噌汁 レシピ・作り方

しいたけの軸入り味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
ドーナツ
ドーナツ
しいたけの軸は捨てずに味噌汁に入れると美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を2センチ幅に切り、しいたけの軸は薄切り、油揚げは1センチ幅に切り、豆腐はさいの目切りにします。
  2. 2 鍋に水と①の具材を入れて中火にかけます。
  3. 3 沸騰したら弱火にして、だしを入れて10分くらい煮ます。
  4. 4 火を止めて味噌を溶かしながら入れたら完成。

きっかけ

しいたけの軸は捨てずに使いたいと思い作りました。

おいしくなるコツ

火を止めてから味噌を入れると風味がよくなります。

  • レシピID:1530010534
  • 公開日:2019/02/14
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つくったよレポート(1件)

  • まあむt
    まあむt
    2020/04/06 19:54
    しいたけの軸入り味噌汁
    参考にさせて頂きました♪
    ありがとうございました(*^^*)

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