生姜のブリの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生姜を細切りにします。
- 2 鍋に水と酒を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したらブリを入れて5分くらい煮ます。煮立ったブリを軽く水洗います。
- 4 鍋に水200ccとブリと生姜と砂糖と醤油を入れて弱火でコトコト汁気がなくなるくらいまで煮たら完成。
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