メンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒めて冷まします。
- 2 ボールに豚ひき肉と冷ました玉ねぎと塩胡椒と卵1個を入れて、よく混ぜ合わせながら捏ねます。
- 3 食べやすい大きさに丸く形を整えたら、小麦粉、卵、パン粉の順に付けます。
- 4 170度のキャノーラ油でこんがり揚げたら完成。
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